ウブドの東のほう行ったペジェン村に
コーヒーを買いに行きました。
一般家庭で飲むバリコピは
こういうお店で買うんだって
私が連れて行ってもらったのは想像してたのと全然違う場所で
ここ~(笑)?
どうやら車(バイク)の修理屋さんみたいです。
すみませんと声をかけても誰も出てこなくて
家の扉を開くと
おじさんがタイヤを枕にしてお昼寝してた。
店の横の軒先にこんな樽があって
グラムで売ってくれる。
だけどそのはかりも錆びてて怪しい。
だいたいです。
おじさん、起こしてごめんね~
スーパーでもバリコピは買えるけど
この場で粉にしてもらえるので風味満載で新鮮です。
スーパーと変わりない値段で買ったけど
きっと地元の人が買うのならもっと安いはず。
焙煎の器械がないと思ったら
鍋みたいなので炒るんだって。
きっとこの近くコーヒー農園の人が
おろしているんじゃないかな?