日本の良い所は４つの四季を重んじていること。旬の物
特に食べ物で季節や時期を感じることができる。
今日 渋谷東急のデパ地下へよったら
各店舗 桜餅がでてました。
アンコの老舗 京都【仙太郎】の人が
「包んである桜の葉ごと食べてくださいね～やわらかいですよ～風味がいいですよ～」の言葉に思わず１個買ってしまった。ダイエット中なのに・・・今日はいいや。
我慢できなくて 表にすぐ出て、スタンドカフェの「チャイラテ」と共に食す。ミルクティーと桜餅 ミスマッチのようで合います。おいしい・・
会社帰りのラッシュのバタバタしている人混みを眺めながら
私だけが時間を止めて春を堪能しました。
一息ついてもう１度買い物に戻り、かわいい「桃の花」と「山椒の実」と「フキノトウ」の佃煮を買いました。今の季節にしか味わえない新鮮なもの。
早く暖かくなれ～。
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桜餅と似たもので５月は柏餅ですよね
今度はあの草の香りとあんこのハーモニー
カシワの葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、
子孫繁栄（家系が途切れない）
という意味があるそうです。
今では柏の葉が手に入りにくいので
サルトリイバラという葉で代用されたりします。
桜餅の塩づけの葉っぱなら一緒にばりばり食べちゃうんですけど
柏餅の葉っぱ、分厚いので食べられません。残念。