【BAGUS JATI】ホテルレストランのメニューとアクセス

カフェめぐりの記事が増えてきたので独立させました。

東京充電★大人のカフェテラス

まだまだどんなサイトになるのか固まってないけど
今後記事が増えてきて方向性が決まると思います、
今後ともどうぞよろしくお願いします。

では バリ島ネタを♪
◇◆◇━━━━━━━━━━━◇◆◇

BAGUS JATI(バグースジャティ)
ホリスティックリゾートで体を癒すというテーマで過ごすホテル。

インドネシアのJAMUやインドのアーユルヴェーダ、
伝統医学を中心にヨガ、メディテーションなど
豊富なアクティビティが宿泊者は無料です。
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1泊だともったいないかな
なんだかわからないうちにチェックアウトです、
せめて2泊~3泊はしてゆっくり過ごしたい。

朝が澄んでいて気持ちいい
敷地内は広いので歩きたい人以外は
バギー(カート)で移動します。
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森林とお香の香りで一気に癒しモードになれるし、
夕方の感じ、夜の感じ全然違うんですよね自然と一体になれます。

最初は一人で過ごすつもりで予約したんだけど
1名でも2名でも同じ料金だということで急遽在住の友人が参加、二人で3泊しました。

何回かに分けて書こうと思いますがまずは食事の事から。

お部屋代に朝食も含まれているのですがヘルシー系。
とっても美味しいです。基本的には・・。

たまーに愛情こもってないな、みたいなメニューはあったけど
部屋でルームサーブする場合敷地が広いのでいろんな部屋へカートで持っていったりする間にお料理が冷めてしまう場合もあるしね。
自家農園のお野菜がシャキシャキ瑞々しかった。

朝は景色がいいのでお部屋のテラスで食べて
夜真っ暗になったらレストランで出来立てお料理を食べるのがいいんじゃないかな。
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部屋からレストランもカートを呼ぶとお部屋に迎えにきてくれます。
昼食、夕食は敷地外には何もないので 
ホテル内のレストランで食べるか、持ってきた食べ物を食べるかになります。

敷地を出たところにあるJATI村をヨガの先生と散策しました。
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朝食はお部屋で。景色と空気がいい。
IBAGUS JATI(バグースジャティ)のレストランのメニューMG_4859

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写真のどろどろのメニューはお豆腐、
インドネシア版白和え。美味しかったです。

BAGUS JATI(バグースジャティ)のレストランのメニューIMG_4858

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バグースジャティのメインダイニングレストランはこんな感じ
キャプチャ

スルヤ レストラン&バー
営業時間: 07:00 – 23:00

レストランからお天気がいいとアグン山も望めます。
下調べの時点で
「リゾート内で育てられたオーガニック野菜を使用したヘルシーメニュー」

と書いてあるんだけど
メニュー詳細がホームページのどこにも載っていなくて
出発前に、メニューがとても気になりホテルに問い合わせてみたら、
日本語メニューをPDFで添付してくれました。
日本人スタッフは1名いらっしゃったのです。

メニューを載せておきます。

ステーキなど肉もあります。

だけどナシゴレン7万ルピアとか
飲み物もきっとそれくらいのホテル値段なので
何泊する場合は昼、夜、昼、夜 
リピーターはちょっと躊躇する値段でもあります。

私は友達に遊びに来てもらって(マス村からバイクでは遠かったと嘆いていたけど)お昼美味しいワルンのナシチャンプルをリクエストしたり、お湯だけで出来るごはんでおむすびにして食べたりしました。

牛肉のなにか
IBAGUS JATI(バグースジャティ)のレストランのメニューMG_4844

ナシゴレン
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おかゆ(ブブール・アヤム)
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値段の数字は ゼロを3つ足して ルピアで見てください。
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appetizers 前菜
organic grilled eggplant, zucchini & tomatoes 45
オーガニック グリル エッグプラント、ズッキーニ & トマト
ナスとズッキーニとトマトのグリル、シェフのホームメイドドレッシング添え

organic salad with tofu & tempe 55
オーガニックサラダ ウィズ トウフ & テンペ
オーガニックレタスとトウフとテンペ(大豆)のサラダ・シェフのホームメイドドレッシング添え

salad udang kampung jati     75
サラダ ウダン カンプン ジャティ
エビ、パパイヤ、オレンジをアクセントに織り交ぜたサラダ

steamed organic asparagus salad 55
スチーム オーガニック アスパラガス サラダ
ポーチドエッグ添え・オランデーズソース

gado gado 45
ガドガド
温野菜、テンペ、トウフ、ゆで卵をピーナッツソースであえた、インドネシアの代表的サラダ

soup スープ
organic pumpkin soup 60
オーガニック パンプキン スープ
カボチャとスィートポテトのスープ、ガーリックブレッド添え

organic asparagus & corn soup 50
オーガニック アスパラガス & コーン スープ
アスパラガスとコーンのスープ

young papaya and ginger soup 45
ヤングパパイヤ & ジンジャー スープ
若いパパイヤとジンジャーのポタージュスープ、ガーリックブレッド添え

healthy & detoxifying mains
ヘルシー&デトックス メインコース

grilled fish with pesto sauce 120
グリルド フィッシュ ウィズ ペストソース
白身魚のグリル・野菜たっぷりのサワークリームソースとともに

citrus chicken95
シトラス チキン
ライムソースに漬け込んだチキンのムネ肉ソテー・レモンソース/野菜ソテーとクランキーフライドポテト添え

steamed chicken “ala” bagus jati95
スチームド チキン アラ ジャティ
数種類の野菜をチキンのムネ肉に巻き込んでの蒸し焼き/クリーミーマッシュルームソース/ボイルドポテト添え

stir fried vegetables & tempe with cashew nuts 85
ステアフライド ベジタブル&テンペ と カシューナッツ
数種類の野菜に大豆を発酵させた「テンペ」とカシューナッツを加えた炒め物/ターメリックライス添え

steamed vegetables & tofu in ginger turmeric 85
スチームド ベジタブル&トウフ イン ジンジャー ターメリック
豆腐と野菜のたっぷり、ターメリック&ジンジャーベースのヘルシーカレー/レッドライス付き

from the archipelago
インドネシア各地の料理より

jati nasi goreng70
ジャティ ナシ ゴレン

jati mie goreng65
ジャティ ミー ゴレン

pepesan ikan kampung jati85
ペペサン イカン カンプン ジャティ
赤ダイをバリニーズスパイスとともにバナナの葉に包んでの蒸し焼き/ライスとフレッシュベジタブル添え

ikan bakar rica-rica 95
イカン バカール リチャ-リチャ
レッドスナッパーのグリル・スィートサワーソース/ライスとベジタブル添え

kare ayam 90
カレ アヤム
インドネシアのスパイシーなチキンカレー/ライス付き

ayam bakar a’la jati95
アヤム バカール アラ ジャティ
チキンのグリル・バリの特製チリソース“サンバルマター”で/ライス付き

from the grill house グリル メニュー

tenderloin steak 165
テンダーロイン ステーキ

sirloin steak 165
サーロイン ステーキ

sweets スウィーツ

apple strudel 50
アップル スタッドル/バニラ&チョコレートソース添え
ティラミス/バニラ、ストロベリーまたは、チョコレートアイスクリーム添え

grilled banana 50
グリルド バナナ
バニラ、ストロベリーまたは、チョコレートアイスクリームとバタースコッチソース添え

dadar gulung45
ダダールグルン
パームシュガーで煮詰めたココナッツフレークのクレープ

bubur injin 45
ブブールインジン
黒米のライスプディング・ココナッツミルク添え

bubur sumsum 45
ブブールスムスム
米粉を使ったバリニーズプディング

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ヨガパビリオン
朝夕毎日参加してインストラクター1名に対し
貸し切りのこともありました、今考えると贅沢だったな。
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次はお部屋やスパ、プールの事も。

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4件のコメント

  • Akemi

    お久し振りです、お元気ですか? 私も以前からバグースジャティには興味が有り、宿泊のオールインクルーシブだと高いから日帰りでヨガと瞑想体験とランチ、スパをいつかしてみたいと考えてましたが二泊三日も居ないと良さが分かりませんか?
    森の中でセラピーするのが私の夢なので1度どんなものか体験してみたいなあ

  • SAYO

    こんにちは♪
    日帰りでヨガと瞑想体験とランチ、スパ・・
    日帰りのプランだといくらくらいなのかな?
    やはり朝早起きして部屋からみる景色や空気に感動したので
    そういったものを体感したいなら 泊まりですね・・。
    ヨガも朝のほうが気持ちがいい♪

  • Akemi

    こんにちわ 今、調べたら瞑想は無いけど、朝ヨガと全身マッサージとライトミールにジャグジー、スパ利用可でHISの4時間コース送迎付きで100US$
    ネイチャーウオークと全身マッサージと90分が別に付いて6時間コースで150US$ が有りましたよ
    未だ次の予定が立たないからゆっくり比較検討します

  • sayo

    そうですか・・
    100ドル超えるなら泊まったほうが良い気がします、
    行き帰りだけで時間取られるし疲れるし・・

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