ケフィアの効果はいかに?

ケフィアが気になって 
やずやのサプリメント サンプルを1週間分もらった。

頑固な便秘解消になるか?

ケフィアとは、ロシア発の伝統食でヨーグルトちょっと似ている
ケフィアもヨーグルトも原料は生乳だけど、微生物の種類が違うという
数もケフィアのほうが相当らしい。
その微生物(乳酸菌など)と酵母が共生発酵して作られるのがケフィア

ところで 流行りつつあるこのケフィアですが
ヨーグルトのように店頭で売れない理由は
アルコール発酵によって容器が破裂 変形する恐れがあると言う事かららしい
その為 本家ロシアでは 容器に穴を開けて売っているが
日本では食品衛生法の影響でそれが出来ない。

さておなかにどれほどの効果があるか

腸内細菌のバランスを整える
腸の悪玉菌がすごい勢いで減るらしい
肌にもいいと書いてある

何年か前に カスピ海ヨーグルトが流行って
種を友達から分けてもらって
バカほど食べてたのを思い出しました。

カスピ海ヨーグルトとケフィアの違いはどうなんだろう・・・
微生物の種類の違いか?

かかりつけ内科の先生に便秘にケフィアはどうかと聞いてみたら
「う~ん、テレビ宣伝の一瞬の流行りものだからね~」と言われた。

たしかにそうかも

まあ無料だし 一度試してみよう。

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1日約55円(1日2球目安)

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