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リッツ・カールトン20の秘密(ミスティーク)

リッツ・カールトン20の秘密(ミスティーク)

バリ島でリッツカールトンに行かれる方はこの本で予習すればいっそう楽しめるのでは?リゾートホテル代表選手のこのリッツカールトン、行かなくても読んでみたい一冊です。



リッツ・カールトン20の秘密(ミスティーク)


ある特別なホテルとの出逢いが、ひとりの女性の人生を変えた。「世界中すべてのリッツ・カールトンをめぐる旅に出よう。その先には新しい自分が待っているに違いない」50代半ば、人生の谷間に入り込んでいたとき、たまたま参加したセミナーで意を決した。私はそんな突拍子もない旅行計画を立て実行。そこには想像をはるかに超えた数々の感動とサプライズがあり、遭遇するたびにその感激は増幅していった。リッツ・カールトンのスタッフの真心に出合うことで、私はみるみる活力を取り戻し、新しい自分を手にしていった。本書はそうした私の旅のエピソードと、その裏に隠された秘密やフィロソフィーをザ・リッツ・カールトン東京のリコ・ドゥブランク総支配人が詳述する。

【目次】(「BOOK」データベースより)

モットー/エスコート/パーソナル/エンパワーメント/サプライズ/ミスティーク/サービス/クオリティ/クレーム対応/チームワーク/トレーニング/笑顔/プランニング/従業員への約束/身だしなみ/プライバシー/清潔・快適/安全性/楽しみあう/クレド

【著者情報】
井上富紀子(イノウエフキコ)
1951年岐阜市生まれ。71年結婚。72年3月平安女学院短期大学卒業。72年3月長男、73年5月次男出産。81年ラブリークイーン株式会社入社。84年夫である社長から「夫婦が一緒に仕事をするのはやりにくい」と言われ独立、テイクオフ株式会社を設立し代表取締役に就任。87年フィットネスクラブ開業、自身もインストラクター担当。スポーツウエアーの企画販売部門スタート。2002年オーストラリアを中心とした留学エージェント開業。06年ラブリークイーン株式会社に再入社し海外事業開発担当取締役に。05年6月〜07年3月までの1年10カ月で、世界21カ国63のリッツ・カールトンをまわる

ドゥブランク,リコ(DeBlank,Ricco)
1964年オランダ生まれ。89年ハーグ・ホテル・スクール卒業。ウォルト・ディズニー・カンパニーでフロリダとパリのユーロ・ディズニー系7つのホテルの開業に携わる。95年ザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニー入社。バリ、上海、ソウルそれぞれのリッツ・カールトンにて人事部長、98年ザ・リッツ・カールトン・タイソンズ・コーナー副総支配人兼宿泊部長。ザ・リッツ・カールトン香港副総支配人、ザ・リッツ・カールトン・シャルム・エル・シェイク総支配人、ザ・リッツ・カールトン大阪総支配人を経て、2007年3月30日開業のザ・リッツ・カールトン東京総支配人に。

【レビュー】
まず始めに読み始めたら読むことを止められないこと。リッツカールトンに泊まりたくなってしまうことだけは前もって覚悟して読んで下さい。お客様への感動を届ける為に様々な趣向を凝らしたサービスの数々の紹介に留まらず、その感動サービスが生み出される源の紹介。サービース業に従事されている方のみならず皆さんも是非リッツカールトンの素晴らしいサービスの一部を覗いてみてください。

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高級ホテル ワンポイント



★日本帰国便は夜中出発が多いのでホテルで出発時間までお荷物預けて,
施設内だと、ライブラリやラウンジエリアを利用することも出来るし
スパやレストランで過ごすことも出来る。外にお出かけも可能です。

★バリ島の高級ホテルが建つエリアは1歩出るとお店も少なく閑散としています。
 広い落ち着いた静かなところにあるもの。

★バリ島の気候 20〜35℃
バリ島 時差 マイナス1時間

★バリ島の人気ホテルランキングなどでいつも上位にランクインの大型ホテルは。
各旅行会社がツアー用にホテルの部屋をがばーっと押さえているので
繁忙期は個人手配しにくい。

★害虫駆除と緑の手入れに力を入れている。

★プールのサービスが良い。
 デッキチェアに腰掛けると同時にお絞りとお水が出てくる。

★パパイヤジュース、マンゴージュース、アボガドジュース・・
 その季節のジュースが何かを聞いてフレッシュを出してもらいましょう♪

★バリ島の海の夕日スポットはジンバランカフェ(イカンバカール)
 空港のそばなので最終日にいいのでは。

★バリ島発!人気のリゾート食器【ジェンガラケラミック】はジンバランが本店



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magatama34 at 2007年11月25日│Comments(0)TrackBack(0)clip!バリ島の本 | バリ島

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