チプタ・ラサ(Cipta Rasa)でオポールアヤム(ウブド)

バリ島の宗教はほとんどの人がバリヒンズーを信仰しているが
イスラム教徒もいます。

イスラムのラマダンという断食明けに食べるのが
オポールアヤム (Opor Ayam)
チキンとココナツのカレーです。

ちょうどラマダン明けに〈チプタ・ラサ〉に行っていて
そこでいただくことが出来ました。
中にもち米みたいなのが入っていてココナツと鶏肉の味もとっても美味しかったです。

チプタ・ラサ オポールアヤム

お酒のんでごめんなさい。。

チプタ・ラサ(Cipta Rasa)は
ウブドのプリアタンにある画家一家の経営するワルン兼ギャラリー 食堂だけど絵が沢山飾ってあって、買うことも出来ます。

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